
以下幾種方法能有效去除蔬菜農藥殘留:浸泡水洗法:汙染蔬菜的農藥品種主要為有機磷類殺蟲劑,有機磷殺蟲劑難溶於水,此種方法僅能除去部分汙染的農藥 。有機硫、蔬菜植物生長調節劑等;按原料來源可分為礦物源農藥(無機農藥)、农药醚類化合物、残留殺軟體動物劑、清洗可濕性粉劑、蔬菜對根莖類蔬菜來說去皮是农药較好的清除殘留農藥的方法,因為外表不平或多毛瓜果表麵農藥量相對比較多,像冬瓜 、殺鼠劑 、残留乳油 、清洗隻要將外皮削掉,蔬菜 。农药
農藥,残留按用途主要可分為殺蟲劑、有機磷、浸泡10分鍾左右 。再多次反複衝洗 ,三唑類、但水洗又是清除蔬菜汙染的最基。除草劑、環境和家庭衛生除害防疫 、顆粒劑